Las mejores torrijas están en este restaurante de Castilla y León, según el chef Dabiz Muñoz

ABC Última Hora
6 de abril de 2026, 05:13
3 min de lectura

Aunque la Semana Santa está a punto de terminar, todavía quedan unas horas para disfrutar de esta festividad. Más allá de los actos religiosos previstos para este Domingo de Resurrección , algo que se...

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Las mejores torrijas están en este restaurante de Castilla y León, según el chef Dabiz Muñoz

Aunque la Semana Santa está a punto de terminar, todavía quedan unas horas para disfrutar de esta festividad. Más allá de los actos religiosos previstos para este Domingo de Resurrección , algo que se puede hacer durante el día de hoy es saborear sus tradiciones.Lo cierto es que la gastronomía se convierte en una de las grandes protagonistas de esta celebración. Además de los platos salados, un buen banquete no puede acabar sin algo de dulce sobre la mesa. Algunos de los postres más típicos son los pestiños, la leche frita, los buñuelos o la famosa mona de Pascua. En esta lista no pueden faltar las torrijas . La receta original se basa en una rebanada de pan empapada en leche aromatizada con vainilla, canela, cítricos y anís. Después se reboza en huevo y, por último, se fríe. Noticia relacionada No No Dabiz Muñoz explica cómo cocinar las torrijas más cremosas de Semana Santa Patricia MarcosSu elaboración no es compleja, pero lograr que queden perfectas no siempre es fácil. Mucho menos si las sirven en locales, ya que la afluencia de gente es muy elevada y se trabaja a un ritmo muy elevado. Sin embargo, hay quienes tienen la suerte de haber comido este 2026 los platos más exquisitos.Este es el caso de Dabiz Muñoz . El prestigioso chef presume de haber probado las mejores torrijas de esta Semana Santa. Se ha quedado tan maravillado que ha decidido compartir, a través de unas historia de Instagram, el restaurante de España donde se las han servido.Las mejores torrijas de España están en este restaurante de Castilla y León, según el chef Dabiz MuñozDabiz Muñoz ha asegurado en sus redes sociales que se ha comido «las mejores torrijas» de la Semana Santa 2026. «Os voy a contar dónde están», señala.El chef español indica que «se deshacen en la boca». «Como si fuesen una mousse o una leche frita. Qué pinta tiene esto. Son tan cremosas que parece que no lleven pan. Impresionantes», dice tras mostrar a cámara el dulce. Después de esta breve introducción y de degustarlas, Dabiz Muñoz ha revelado el nombre del restaurante. En concreto, las torrijas se las han servido en el Restaurante Asador Tudanca-Aranda . «Lo de este sitio es bastante loco. Merece la pena pararse sí o sí. Muy top», comenta. El establecimiento se ubica en la carretera A-1 (Madrid-Irún), en la salida del kilómetro 152. Está a tan solo cinco minutos de la localidad de Aranda de Duero, en Burgos (Castilla y León).

Fuente original:ABC Última Hora

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Las mejores torrijas están en este restaurante de Castilla y León, según el chef Dabiz Muñoz. Te contamos todos los detalles en este artículo de Noticias Diarias.

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